みんなでパン作り

メロンパン昨日は、ゆっきーさんともんきちさんが遊びに来てくれて、みんなでパン作りをしました[:にかっ:]
『メロンパン』クッキー生地は手抜きしてクッキーmixを使いましたsweat01
『総菜パン』もんきちさんが、コーンと塩コショウしたほうれん草を持ってきてくれました。薄味だったから、コーンの甘みが引き立って美味しかった。
『みるくパン』これは、私が研究中の品。もうひと息なんだけど、そこがなかなか難しいsad
みるくパンたちいつも6つに分割する『みるくパン』の生地を今回は9つに分割してみました。
すると、新しい発見が!
いつもとはあきらかに食感が違うのです!
いつもより、ふわふわ感が少ない!?
そう、大きく作った方が、断然!ふっわふわのふっかふか[:音符:]に焼き上がるのでした。
考えてみたら当たり前なんだけど、ここまで違いが出るとは思っていませんでした。
まだまだ、いろいろ研究することがありそうです。
ぁ、焼く前に強力粉を振るのを忘れてごめんなさい・・・crying
そんなこんなで、いつもひとりで黙々と焼いている私ですが、みんなでワイワイ作るのも楽しかったです。
またみんなで作れたらいいな[:てへっ:]

コメント

  1. りち より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .
    こちらこそ、いつもありがとう(^-^)
    もんきちさんが作ったときに、もし新たな発見があったら教えてね。
    本当に、まだまだ研究したいことがたくさんだわ!
    でもそれも楽しい♪って思う私は、本当に「パン作りたい病」だよね(笑)

  2. もんきち より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3
    またまた親子共々お邪魔してしまいました。いつも、ありがとうね。
    ミルクパン、ちょっと固めだったかもね。でも、おいしかったよ・・・分割でやっぱり焼き具合が違うんだね。まだまだ、研究しないとだね。
    私も、購入したら作るわよ・・・・

  3. りち より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .
    そう言ってもらえて嬉しいわ。
    自宅で作るときは、ぜひ6分割で作ってみてね。言ってた意味がわかると思うから!
    みんなでパン作りもしたいけど、『こなぷん』も作りたい!!(笑)

  4. ゆっきー。 より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .
    じゅうぶん「ミルクパン」美味しかったよ~。でも、大きさによってふわふわ感が違うなんて奥が深いのね。
    ほんと、みんなでまた作りたいな~。
    我が家がキッチンおっきかったら呼べるのに・・。