ティーバックでいれる美味しい紅茶

ティーバックは簡単でお手軽に利用できますよね。どうしても、リーフで入れたよりは風味は落ちてしまいますが、ちょっとした工夫でティーバックでも美味しい紅茶を飲むことができます。是非お試しあれ!

  1. 温めたティーカップに熱湯を9分目まで注ぎます。
  2. ティーバックをカップのふちからそっと入れます。この時にティーバックを動かさないようにしてくださいね。
  3. ソーサー等でふたをして、2~3分蒸らします。
  4. ティーバックを軽く2~3回動かしてから取り出せば出来上がりです。

ティーバックは動かして抽出するのもだと思っている人が大半でしょうが、振ることによって、色はでますが強い渋味や苦味もでてしまいます。

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